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喷雾干燥同其他干燥方法相比较,喷雾干燥具有许多优点
(l)干燥速度快,物料受热时间短(2)干燥条件和产品的质量指标易于调节(3)生产效率高,操作人员少(4)生产过程简化,后续工序少 由于喷雾干燥的以上特点,其适合干燥的物料主要有:(1)水果和蔬菜杏、芒果、天门冬类、椰奶、香蕉、桃、蚕豆、洋葱、甜菜根、番茄、胡萝h、软果类、柑橘填充物等。(2)乳制品牛奶、奶油、冰淇淋粉等。(3)蛋白制品豆粉、蛋粉等。(4)糖类制品葡萄糖类制品。(5)谷类制品麦精、淀粉等。(6)酵母制品酵母粉、饲料酵母等。(7)饮料制品速溶咖啡、速溶茶、可可等。(8)香料制品天然香料、合成香料等。(9)肉、鱼类制品骨粉、血浆粉、鱼粉等。
操作维护 2023年11月09日
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